Kaninerne på Trivselsgården er af racen Hvid Land og den lidt større race Tysk kæmpe Schecke, der begge er traditionelle kødracer.

Dyrene går i store græsningsbure hele året. Burene flyttes flere gange dagligt, og dyrene har således altid adgang til frisk grønt der udover græs består af en masse forskellige urter.

Kun om vinteren får kaninerne tilskudsfoder.

Masser af motion, varieret kost og påvirkningen fra vind og vejr betyder at kaninerne vokser i naturligt tempo, og ender med en meget flot kødsætning og en utrolig lækker smag.

En slagtet kanin vejer omkring 1,5-2,5 kg.

Kaninkød er magert og proteinrigt kød.

Vores kaniner lever et langt liv i rummelige bure med rig adgang til græsning, hele året.

Da vores kaniner næsten udelukkende vokser op på grønt og urter de selv finder er det en meget klimavenlig produktion.

Herudover kommer det faktum at Trivselsgårdens kaniner slagtes på gården, så vi helt undgår transport.

Mange mennesker mener at kaniner er kæledyr. Det er de også, men det er synd at snyde sig selv for den store oplevelse det er at nyde den helt særlige smag og lækre konsistens som det flotte kød har.

Vores kaniner sælges hele, frosne eller på bestilling ferske.